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雪梨猪肺汤
家里很喜欢煲猪肺汤,此汤滋润肺燥,清热化痰,可镇咳化痰,特别适合夏季和秋季
雪梨猪肺汤需要的食材
  • 猪肺
  • 1个 
  • 1个 
  • 无花果
  • 5个 
  • 南北杏仁
  • 20克 
  • 红枣
  • 6颗 
  • 米酒
  • 一汤勺 

雪梨猪肺汤的做法与步骤
1. 买回的猪肺清洗干净,把上面的油和其他的东西一起去掉切片清洗几次,冷水下锅(不要盖锅盖)会出好多的浮沫,煮一会,用勺子翻一下猪肺,继续煮十分钟,关火捞出,在次清洗猪肺


2. 把雪梨一分四,带皮切块,只去除梨的芯就好,锅里放油加入几片姜片炸下,放入猪肺翻炒,加入一汤勺米酒,炒几下关火,把猪肺移到沙锅里,加入其他的配料一起大火烧开,小火慢炖一小时,加盐调味即可。


分类关键词: 猪肺
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