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益母草焯肉拼彩色粿条@周四早餐
新鲜益母草白焯岀来那口汤会让整个咽喉很舒畅~其营养价值各自百度吧😜
益母草焯肉拼彩色粿条@周四早餐需要的食材
  • 猪颈肉(或猪肠等)
  • 1份 
  • 适量 
  • 胡椒粉
  • 适量 
  • 适量 
  • 新鲜益母草
  • 小束 
  • 天津冬菜
  • 少许 
  • 猪心(任何瘦肉)
  • 半个 

益母草焯肉拼彩色粿条@周四早餐的做法与步骤
1. 新鲜益母草切去根部,清洗干净


2. 益母草焯肉三滚法:✨✨ 水煮开了放入少许天津冬菜,猪心(切薄片)煮开后放入猪颈肉(切薄片)再次煮滚开→滴少许油,盐,胡椒粉→益母草汤水再一次沸腾就关火岀锅


3. 天津冬菜(沒有可不加)


4. 最后加少许香蒜


5. 原汁原味


6. 白焯尤鱼仔蘸芥末酱油


7. 昨天肠粉剩稍厚点蒸就成彩色粿条, 浆水参考 喜欢软原味就纯粘米粉+水(火龙果汁等) 喜欢Q点粿条↓ 粘米粉80克 木薯粉80克 水300克 混合蒸2分钟左右→出锅抹少许油放凉,取岀粿皮。


8. 首创彩色粿条


9. 切条


10. 清水加鲍鱼汁煮开,加玉米(可不要)一起煮熟


11. 先将彩色粿条在开水中涮几下→装碗小芹菜→倒入汤汁


12. 彩色粿条炒制也别有番风味。


13. 益母草焯肉 枸杞叶焯肉 西洋菜焯肉 … 方法都一样 水煮开放冬菜放肉煮开放青菜再开ok 煮猪心就得两滚才熟透。🌹


小贴士 肉片越薄越好煮。
分类关键词: 猪心
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