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蛹虫草猪心炖汤
想喝一口没有油水却又清口的汤,不增加脂肪又解馋^_^
蛹虫草猪心炖汤需要的食材
猪心
1个
料酒
3勺
蛹虫草
1-2把
盐
适量
蛹虫草猪心炖汤的做法与步骤
1. 将买来的猪心洗净切片,拌入料酒腌一会去腥。
2. 水烧开后放入腌好的猪心,绰水后捞出冲洗干净。
3. 放入炖盅并盖上洗净的蛹虫草(也可以是虫草花),加入满满的水,盖上炖盅,放入蒸锅大火煮开后,文火煮2小时。
4. 打开炖盅,经过隔水蒸出来的解馋汤就搞定啦!最后加入适量盐就好。
小贴士 喜欢更鲜味一点的可以加一片火腿一起炖哦!
分类关键词:
猪心
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