爆炒猪心（超好吃,超简单😄）
因为家里人爱吃内脏型的菜肴，所以就会做😄
爆炒猪心（超好吃,超简单😄）需要的食材
- 猪心
- 1个
- 青椒
- 2个
- 料酒
- 3勺
- 酱油
- 一勺
- 味极鲜
- 三勺
- 耗油
- 一勺
- 盐
- 适量（根据咸度放，前面的调料都是有咸味的）
- 姜蒜
- 适量
- 干辣椒
- 适量
爆炒猪心（超好吃,超简单😄）的做法与步骤
1. 猪心切薄片，好入味
2. 放入碗中，用水淘洗两遍，然后加水加料酒，泡20分钟，主要是为了去腥
3. 烧开水，放入泡好的猪心，烫一分钟，捞起来！
切好姜蒜，干辣椒，青辣椒，备用
4. 热锅凉油，放去姜蒜，干辣椒，炒香！
倒入猪心，青辣椒，翻炒均匀
5. 放入酱油，味极鲜，耗油，适量盐！
大火爆炒，猪心会出点水分，可以多炒一会，好入味
6. 成品！😄
这是一盘家人爱吃的菜
小贴士
此菜超简单，最重要的是猪心的泡水＋汆烫，主要是用于去腥😄
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猪心
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