喜欢或不喜欢猪血的人总两级分化我就是特别喜欢喜欢它滑滑的口感喜欢烧好后每一块都特别入味简直是下饭神器

1. 把猪血切块后备用

2. 锅里烧沸水，放入猪血煮3分钟左右捞出备用

3. 锅里油热，放姜蒜

4. 一勺豆瓣酱，一点辣椒面（不爱吃可以不放）炒出红油

5. 再加入适量的水

6. 下入猪血，放鸡精少许，生抽，小米辣（可不放）煮3分钟，撒入胡椒粉（喜欢的话，可以在这时候加入韭菜）

7. 最后一定要加入水淀粉勾芡让猪血口感更滑，大火收汁

8. 每一块猪血都均匀的裹满了酱汁，信我，真的超级好吃😋