猪血糕
猪血糕需要的食材
- 巧克力币
- 28克
- 可可粉
- 15克
- 练乳
- 25克
- 奶油
- 52克
- 热水
- 25克
- 吉利丁片粉
- 58克
- 牛奶
- 25克
猪血糕的做法与步骤
1. 可可粉加入热水搅拌。
2. 吉利丁粉用凉水泡软，再隔水融化。
3. 牛奶加入练乳奶油，搅拌。
4. 小火加热，放入巧克力币。
5. 吉利丁粉放入巧克力糊，搅拌。
6. 过虑。
7. 巧克力糊放入冷水，冷却。
8. 模具粘上油纸，放入巧克力糊。
9. 冷藏4小时以上。
10. 脱膜，并除去油纸。
11. 切成块。
12. 成品。
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