1. 猪红一块。

2. 切片，焯水一分钟捞出沥干水备用。

3. 准备葱姜蒜。

4. 热锅加油，加葱姜蒜炒香，加猪红翻炒1分钟。加入韭菜，盐，胡椒粉翻炒。出锅。