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鸡汤
鸡汤需要的食材
柴鸡
半只切块
姜
10克
葱
5克
配菜
白菜等青菜
竹荪
5根
鸡汤的做法与步骤
1. 小美设定5分钟50度/速度5清洗
2. 洗出来的泡沫血水倒掉,再用清水洗两次
3. 主锅里加入适量的水,我加的是高水位,设定70分钟/100度开了后调整到98度,慢慢熬,还加了点竹荪,干竹荪一定要用水发过再放到鸡汤中一起炖
4. 炖好的鸡汤,小美2分钟揉个面团,抻点手擀面,就成了鸡汤面了,特别香
5. 更多美食学习制作交流请➕15321069359
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柴鸡
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