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清汤鸡块
用料简单，彰显食材本真味道。
清汤鸡块需要的食材
  • 葱
  • 根 
  • 姜
  • 片 
  • 盐
  •  
  • 柴鸡
  • 1只 
清汤鸡块的做法与步骤
1. 将整鸡洗净，斩成小件，焯水备用。


2. 锅中放底油，放姜片、盐，将焯好的鸡块放入锅中炒10分钟。


3. 加热水、葱段，大火煮15分钟至汤白，再关小火煮1小时即可。


分类关键词： 柴鸡
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