童子鸡怎么做都好吃!
童子鸡,怎么做都好吃!这只翘臀的童子鸡,也太萌了吧?😜
童子鸡怎么做都好吃!需要的食材
- 童子鸡
- 1只
- 葱
- 1根
- 姜
- 6片
- 盐
- 小半勺
- 奥尔良腌料
- 1勺
- 红葡萄酒
- 1勺
- 生抽
- 1勺
- 蚝油
- 1勺
- 老抽
- 半勺
- 蜂蜜
- 1勺
童子鸡怎么做都好吃!的做法与步骤
1. 童子鸡,怎么做都好吃!这只翘臀的童子鸡,也太萌了吧?😜
2. 将鸡的肚子用剪刀剪开,清洗干净。怎么忽然感觉好残忍啊😜🙏
3. 用牙签给它全身扎孔便于入味。
4. 放入大碗中,用这个勺子(有友友问:你总说调料放一勺、半勺的,到底是多大的勺子),今天特意特写了一下。
5. 加一勺奥尔良腌料、一勺红葡萄酒、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺蜂蜜、小半勺盐。
6. 然后戴上一次性手套。
7. 给童子鸡里里外外做个按摩,然后盖上保鲜膜,腌制五小时以上,期间最好正反翻动两次入味更加均匀。
8. 电饭煲底部放上姜片和葱段。
9. 放入童子鸡。
10. 将腌料浇在上面。无需加水更无需放油。
11. 选择“鸡、肉”档位。
12. 看,时间到,将童子鸡取出,锅底还有许多汤汁,所以根本不必担心不加一滴水会不会干锅。
13. 太香了!
14. 鲜嫩多汁。
15. 软烂脱骨。
16. 童子鸡真的是怎么做都好吃!
17. 此款无油更健康!难度系数零,厨房小白也能百分百成功哦!
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