红烧小鸡🐔
家常菜的做法～用料写在步骤里，不单独写啦
红烧小鸡🐔需要的食材
红烧小鸡🐔的做法与步骤
1. 准备好鸡肉，然后清洗干净
2. 加入凉水入锅，然后加料酒姜片，水烧开，去血沫，在用凉水冲洗干净
3. 准备好香料用料
4. 锅里加油，然后放入香料炒香
5. 再加入小鸡
6. 放料酒
7. 一勺豆瓣酱
8. 半勺生抽提味
9. 一点老抽上色
10. 翻炒一会以后加热水，盖上锅盖煮一会
11. 准备自己喜欢的配菜
12. 小鸡煮一会加入配菜
13. 快出锅的时候放入青椒，然后根据自己口味放盐和鸡精
14. 最后翻炒几下出锅
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