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清蒸童子鸡
箫妈家有未成年小朋友一枚,所以每年春天都会在农场订购5、6只童子鸡。童子鸡就是未成年的鸡咯😁童子鸡富含蛋白质,多种矿物质和维生素等营养物质,能满足人体对营养的需要,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力,有利于人体的健康。再配以羊肚菌、太子参,营养杠杠滴。👌废话少说,干活
清蒸童子鸡需要的食材
  • 童子鸡
  • 半只 
  • 羊肚菌
  • 十朵 
  • 太子参
  • 五根 
  • 生姜
  • 五片 
  • 花椒
  • 20粒 
  • 小葱
  • 五根 

清蒸童子鸡的做法与步骤
1. 调料


2. 洗得漂漂的🐔半只鸡


3. 🐔、菌、花椒、姜、参、葱断陆续入锅,加入净化过的水适量


4. 高压锅内加水,放锅架,盛🐥的锅放入高压锅内,盖盖起压蒸20分钟关火


5. 哒哒哒哒!汽散开锅,香气四溢…有没有流口水啊😄


6. 配娃娃菜吃鸡汤面。


小贴士 箫妈对食材极有将究的,农家散养童子鸡,肚子里靠背部的位置一定要把清理干净,能扒下来的一定不要留在上面。每年都会买一两斤野生羊肚菌,贵吗?一斤省着吃一年也就够了。营养跟上了,所以,箫妈告诉你   不贵!!!
分类关键词: 童子鸡
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