川贝雪梨炖猪肺
川贝雪梨炖猪肺是广东省的传统名肴,作为一款食疗菜,它最常见的功效自然是润肺化痰止咳。
川贝雪梨炖猪肺需要的食材
川贝雪梨炖猪肺的做法与步骤
1. 雪梨去皮切小块
2. 川贝用水洗净
3. 加入洗净的川贝8克入焖烧锅中
4. 加入少许冰糖
5. 加入雪梨
6. 猪肺焯水去除泡沫后,切小块
7. 加水入焖烧锅中,6分满
8. 煮开5分钟
9. 内锅放入外锅焖两小时
10. 两小时之后,就可以喝到川贝雪梨炖猪肺汤了
11. 完成~
小贴士
猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2。
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猪肺