止咳润肺:菜干南北杏猪骨汤
这款汤滋阴润肺,适合秋燥天气饮用,止咳润肺。(多谢婵婵的分享)
止咳润肺:菜干南北杏猪骨汤需要的食材
- 白菜干
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- 罗汉果
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- 南杏仁
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- 北杏仁
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- 红萝卜
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- 猪骨(或猪肺)
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止咳润肺:菜干南北杏猪骨汤的做法与步骤
1. 做法:菜干,用水泡开,洗去里面的沙尘。排骨,洗净,焯水,备用。胡萝卜去皮。放适量水,将材料一起煲2小时,即可。
功效:这款汤滋阴润肺,适合秋燥天气饮用,止咳润肺。
小贴士
①猪骨可换猪肺,猪肺要挑白净净的,不能有裂口的或者去市场有认识的猪肉老板麻烦他留下来。回家先洗洗外表,然后把猪肺喉管直接插进水龙头,直到猪肺充得满满的水。手会有点累,再一次拿下来,用手轻轻按出水份。如此做法,直到猪肺变白纸就可以。主要耗时。接下来就说白锅,无油无水的锅,把切大块的猪肺瞬间倒进锅翻炒,有水多出来关火,洗洗缩水猪肺,再一次热锅翻炒,没看见有水份就可以拿来备用。②菜干,其实就说小白菜焯水一下,直接在太阳底下晒干就是。下火的好食疗。如果自家有晒的更好,
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猪肺