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秋梨膏(秋冬必备,润肺膏)
🌿秋梨膏每年必熬,润肺化痰,生津止咳。秋梨膏不是咳嗽了才要喝。感冒时喝能润肺、清肺、排痰。平时喝也能起到润肺作用。🌿虽然耗时长但喜欢亲力亲的为更为放心些。🌿入口微甜,老少皆宜,秋冬必备。🌺秋梨膏整体是偏凉性,含有冰糖整体口感微甜,热性偏重、脾胃虚弱的患者,一定要慎重服用。糖尿病患者服用期间也要注意血糖变化。
秋梨膏(秋冬必备,润肺膏)需要的食材
  • 梨(去皮去核后)
  • 2700克 
  • 罗汉果
  • 2个 
  • 姜丝
  • 20克 
  • 冰糖
  • 100克 
  • 红枣
  • 50克 
  • 川贝
  • 10克 

秋梨膏(秋冬必备,润肺膏)的做法与步骤
1. 准备好食材。买的是安徽砀山梨。十斤装的。去皮去核果肉才5.4斤。


2. 梨去皮去核。切块。


3. 破壁机打成泥。或者擦丝。


4. 川贝打粉备用。


5. 除冰糖外,所有食材倒入锅中。


6. 大火熬煮。


7. 煮开后转小火,慢煮30分钟以上。我煮了50分钟。


8. 过滤,纱网过滤太慢了,后面还是转纱布过滤。


9. 装入纱布中尽量挤干水。


10. 再过滤1-2遍后加入冰糖放锅中熬煮。


11. 大概熬了50分钟。泡泡越来越细腻且均匀即可关火。


12. 趁热倒入消毒好的容器内。


13. 去皮去核5.4斤梨,成品300克多一点。


14. 还没完全冷却已经迫不及待泡一杯喝了。冷却后比这个状态稍微浓稠些。微甜。好喝。老少皆宜。


15. 这是第二天的状态。


16. 甜甜的,小朋友不可拒绝。


小贴士 梨可不去皮,记得清洗干净。秋梨膏适合热咳嗽,燥咳。还可以再加点陈皮,甘草。🌻熬煮的时候记得搅拌,避免烫伤。🌻不需要熬煮得太浓稠,呈线状即可。     这样喝的时候更容易化开。🌻空腹温水冲泡饮用。
分类关键词: 猪肺
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