秋梨膏(秋冬必备,润肺膏)
🌿秋梨膏每年必熬,润肺化痰,生津止咳。秋梨膏不是咳嗽了才要喝。感冒时喝能润肺、清肺、排痰。平时喝也能起到润肺作用。🌿虽然耗时长但喜欢亲力亲的为更为放心些。🌿入口微甜,老少皆宜,秋冬必备。🌺秋梨膏整体是偏凉性,含有冰糖整体口感微甜,热性偏重、脾胃虚弱的患者,一定要慎重服用。糖尿病患者服用期间也要注意血糖变化。
秋梨膏(秋冬必备,润肺膏)需要的食材
- 梨(去皮去核后)
- 2700克
- 罗汉果
- 2个
- 姜丝
- 20克
- 冰糖
- 100克
- 红枣
- 50克
- 川贝
- 10克
秋梨膏(秋冬必备,润肺膏)的做法与步骤
1. 准备好食材。买的是安徽砀山梨。十斤装的。去皮去核果肉才5.4斤。
2. 梨去皮去核。切块。
3. 破壁机打成泥。或者擦丝。
4. 川贝打粉备用。
5. 除冰糖外,所有食材倒入锅中。
6. 大火熬煮。
7. 煮开后转小火,慢煮30分钟以上。我煮了50分钟。
8. 过滤,纱网过滤太慢了,后面还是转纱布过滤。
9. 装入纱布中尽量挤干水。
10. 再过滤1-2遍后加入冰糖放锅中熬煮。
11. 大概熬了50分钟。泡泡越来越细腻且均匀即可关火。
12. 趁热倒入消毒好的容器内。
13. 去皮去核5.4斤梨,成品300克多一点。
14. 还没完全冷却已经迫不及待泡一杯喝了。冷却后比这个状态稍微浓稠些。微甜。好喝。老少皆宜。
15. 这是第二天的状态。
16. 甜甜的,小朋友不可拒绝。
小贴士
梨可不去皮,记得清洗干净。秋梨膏适合热咳嗽,燥咳。还可以再加点陈皮,甘草。🌻熬煮的时候记得搅拌,避免烫伤。🌻不需要熬煮得太浓稠,呈线状即可。 这样喝的时候更容易化开。🌻空腹温水冲泡饮用。
分类关键词:
猪肺