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亲妈牌猪肝粉(六个月宝宝辅食)
猪肝粉其实不难做喔,而且做出来会非常有成就感!需要耐心,你也可以滴!
亲妈牌猪肝粉(六个月宝宝辅食)需要的食材
  • 新鲜土猪猪肝
  • 508克 
  • 柠檬
  • 0.5个 
  • 生姜
  • 数片 

亲妈牌猪肝粉(六个月宝宝辅食)的做法与步骤
1. 采购新鲜猪肝,切片,清洗


2. 切好柠檬、生姜,和猪肝混合一起,泡它!也可以用手多抓一抓,加快泡出血水的进度。


3. 多次换水,直到感觉泡后水也比较清澈(我泡了3~4h,换了20多次水。我觉得还是做足功夫吧,毒素得排干净呀,毕竟小宝宝是亲生的!)


4. 冷水开始煮,煮开后,撇浮沫/冲水洗干净。这个步骤重复两次。(我的猪肝超干净了哈哈,没啥浮沫)


5. 猪肝切小块,切得越小,越方便后面处理。(更容易炒干猪肝里的水分,也减少研磨时的损耗)


6. 第一次炒干炒到感觉没啥水分了就行


7. 第一次研磨打粉(小型的搅拌机就可以了)


8. 打完的样子


9. 第二次炒干


10. 第二次研磨


11. 第三次炒干这次差不多了(大家研磨/炒几次可以按实际情况来,以粉的细腻程度达到自己预期为标准)


12. 辅食盒沸水煮五分钟厨房纸抹干/提前晾干


13. 过滤后分装!我成品约70g,够六个娃吃一个月(每周吃1~2次,每次一勺就可以了)


小贴士 1.要水分跑掉,干燥后才装好密封喔2.可以放冷冻,一个月内吃掉它3.量少很难做,不如干脆做多一点点,和朋友分享,这样用心的礼物,谁不喜欢呢4.希望大家都挑战成功,么么哒
分类关键词: 猪肝 猪肺
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