手撕猪心拌香葱
一道简单的东北凉拌菜
手撕猪心拌香葱需要的食材
- 猪心
- 个1
- 八角
- 2只
- 料酒
- 3勺
- 姜
- 3片
- 香叶
- 2片
- 花椒
- 适量
- 小葱
- 一把
- 盐
- 适量
- 白糖
- 适量
- 芝麻
- 适量
- 蒜末
- 4瓣
- 香菜
- 适量
- 辣椒油
- 适量
- 花椒油
- 适量
- 香油
- 适量
- 味精
- 适量
手撕猪心拌香葱的做法与步骤
1. 一，将猪心飞水后放在高压锅内，加入料酒葱，姜八角，花椒，香叶，压制20分钟。
2. 二，取出。冷却。
3. 三，用手撕成丝。
4. 四，加入盐白糖，芝麻，蒜末，香葱，香菜，辣椒油，花椒油，香油，味精。
5. 五，拌均匀可根据自己喜好，调整增减香葱的量
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猪肺
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