肯爷爷的香辣鸡翅尖
疯狂星期四的鸡翅尖还没吃够...就没了😔....今天去冷冻市场 买了一袋翅尖2斤16元....我猜有一百个左右吧...这玩意可是真便宜.来赶紧回家做着试试....
肯爷爷的香辣鸡翅尖需要的食材
- 鸡翅尖
- 30个
- 耗油
- 一勺
- 生抽
- 2勺
- 老抽
- 一丢丢
- 黑胡椒粉
- 一丢丢
- 超级麻的麻油
- 2勺
- 辣椒
- 随意
- 淀粉
- 三大勺
- 味好美炸鸡粉
- 一袋
- 辣椒粉
- 适量
- 姜丝
- 一丢丢
肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法与步骤
1. 华都的翅尖这次买的才16元2斤
2. 拿出来解冻下清水冲几遍
3. 鸡翅放盆里加入姜丝生抽老抽耗油黑胡椒粉麻油辣椒(我用的云南涮涮辣是一种超级无敌辣的辣椒千万不要用手搅拌会辣到你怀疑人生)
4. 搅拌好封上保鲜膜放冰箱冷藏一小时或者更长时间你随意
5. 来展示一下我的麻油就是这个四川的特香特麻
6. 这个就是云南涮涮辣友情提示:如果你也是用这种辣椒千万不要放多两个足矣 没有这种辣椒也没关系家里有啥就用啥
7. 就是味好美这个炸粉原味和香辣的都可以
8. 炸粉我经常用的就是味好美的每次都是和淀粉用你不混合光用炸粉也没事做饭这种事就是看心情自己想怎么弄就怎么弄
9. 混合均匀炸粉翅尖裹均匀抖掉多余的粉
10. 扔进热油锅里(中火)
11. 炸三到四分钟捞出
12. 捞出后控控油油锅开大火烧热复炸一分钟
13. 炸好的翅尖加入辣椒面混合均匀这就要看你个人口味了噢愿意放多少随意
14. 打辣椒面就是咱家里这种普通干红辣椒不太辣但是很香...
破壁机十几秒就好很方便
15. 来张嘴吃.....
16. 一个接一个根本停不下来...
17. 这几个是没撒辣椒面的因为家里有个小孩不吃辣....
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鸡翅