1. 鸡翅根洗净备用。

2. 水中放入适量料酒，生姜片，水开后放入鸡翅根焯水2分钟左右。捞出改刀，放入料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，适量。腌制15-30分钟。

3. 锅中放油，加入生姜片和蒜瓣后放入翅根煎至两面金黄即可。

4. 倒入500克可乐。

5. 可乐末过鸡块，放入酱油，盐适量调味。大火熬开，中小火炖20-30分钟左右，大火收汁即可。

6. 成品来咯💕