香煎鸡翅
鸡翅是大众菜。老人小孩都爱吃。做法也超多。香煎鸡翅的好处在于操作特别简单，15分钟之内搞定。
香煎鸡翅需要的食材
- 生抽
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- 鸡翅
- 8-12只
- 色拉油
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- 盐
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- 糖
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- 花椒粉
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- 料酒
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香煎鸡翅的做法与步骤
1. 取鸡翅中的部分，清洗干净之后，滴一点色拉油、撒一点花椒粉、再来是生抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀之后腌制至少10分钟
2. 煎锅内放一层油，烧热后，将腌制好的鸡翅摆上去，大火快速煎10炒左右时间，翻面
3. 另外一侧也大火煎10秒左右。转小火慢慢煎几分钟，就熟了
小贴士
1）香煎鸡翅重要的是掌握火候，站在旁边一直翻看，比较保守，但肯定不会不熟或者是糊掉。
2）糖放少，以免焦糊。
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鸡翅