阳光土豆胡萝卜黄瓜小鸡蛋饼的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

阳光土豆胡萝卜黄瓜小鸡蛋饼

疫情在家隔离两周了，心理容易失衡。失眠了，起来做点让自己心情好的事。希望早晨的心情和这个蛋饼一样，金黄金黄的。

阳光土豆胡萝卜黄瓜小鸡蛋饼需要的食材

阳光土豆胡萝卜黄瓜小鸡蛋饼的做法与步骤

1. 切胡萝卜

2. 切黄瓜

3. 下油，油热了，炒熟二者，要放盐一小勺

4. 蒸或者煮一个土豆，大点儿的

5. 土豆捣碎，假如一小杯牛奶、一大勺面粉、三个鸡蛋

6. 把炒熟的胡萝卜和黄瓜丢进来，搅拌

7. 电锅开中火，用勺子挖一勺糊糊，然后在锅里铺成圆形。（不粘锅的话可以不加油），熟了之后翻面再煎。

8. 熟了就盛出

9. 成品

小贴士 1.消耗家中根茎类菜的好方法。2.这方子加不加土豆其实无所谓，换成洋葱或者其他根茎菜都可以。3.一定要放面粉，只有鸡蛋的话太软了，饼容易碎。

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