蒜蓉鸡胸肉
此菜谱来自@夏夏夏米在小红书🍠上看到博主@夏夏夏米的推送,看起来好好吃,就尝试做一下~减肥期间吃也不会有什么负担~分享给大家
蒜蓉鸡胸肉需要的食材
- 鸡胸肉
- 1块
- 金针菇
- 1小把
- 大蒜
- 5瓣
- 小米椒
- 5个
- 胡椒粉
- 半勺
- 淀粉
- 1勺
- 盐
- 适量
- 蒸鱼豉油
- 适量
蒜蓉鸡胸肉的做法与步骤
1. 准备一块鸡胸肉,切小块
2. 加两勺蒸鱼豉油或料酒,半勺胡椒粉,一勺淀粉后,抓匀,腌制半小时
3. 大蒜切碎,小米椒切段后备用。在盘中铺入金针菇,摆上腌制好的鸡胸肉~在锅中加油,放入大蒜爆香
4. 放入爆香的蒜末和小米椒。加两勺蒸鱼豉油或料酒。放入蒸锅内,水沸后转小火,大概6-8分钟~就好啦
小贴士
1、鸡胸肉可以适当延长腌制的时间,会更入味;2、整的时候,水沸后要转小火慢慢蒸,这样鸡肉才不会柴~
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鸡胸