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香煎鸡胸肉
抖音上学的,试过不错,简单快捷,所以过来分享给大家
香煎鸡胸肉需要的食材
  • 鸡胸肉
  • 2块 
  • 蚝油
  • 1勺 
  • 黑胡椒粉
  • 1勺 
  • 生抽
  • 2勺 
  • 老抽
  • 半勺 
  • 花生油
  • 一勺 
  • 白酒
  • 2勺 
  • 淀粉
  • 2勺 

香煎鸡胸肉的做法与步骤
1. 鸡胸肉从中间对半切开,然后用刀背敲打,两面都要敲打。加入全部调料抓匀,最后加入淀粉抓干水分。放入冰箱冷藏一晚

2. 平底锅加入花生油,加热后放鸡胸肉下去煎,煎到一边有色再反转煎另一边,煎至两边金黄色即可。不要加水,煎到两边上色后,把腌制的汤汁加进去煎至收汁就可以了

3. 煎好后出锅切片


4. 切成你想要的形状


5. 加点提前煮熟的西兰花摆盆就可以吃了。我能下两碗饭呢,你们也动手试一下吧。


小贴士 注意,煎鸡胸肉一定不能放水,煎至两边上色后,加入腌制的酱汁就可以了。
分类关键词: 鸡胸
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