盐焗鸡腿
没什么故事,就是从网红鸡爪中得到的灵感。😎😎😎
盐焗鸡腿需要的食材
- 盐焗鸡粉
- 1.5包
- 鸡腿
- 8只
- 葱姜蒜小米辣香菜
- 适量
- 橄榄油
- 一大勺
- 柠檬
- 1-2个
- 生抽
- 1勺
盐焗鸡腿的做法与步骤
1. 鸡腿洗净划几刀加橄榄油(别的食用油都可以)和盐焗鸡粉给他们做个按摩,腌制半小时以上,时间越长越入味,我腌了一晚上
2. 冷水上锅蒸20到30分钟,主要决定口感,自行决定时间。
3. 小料洗干净备用
4. 切碎放大碗里备用,柠檬我放了一个微微酸,这个也可以根据自己口味增减。
5. 蒸熟的鸡腿。
6. 把蒸出来的汤趁热倒进调料里,一定要趁热哦,能更好激发调料的味道。
7. 拌好料汁。
8. 鸡腿撕块。
9. 拌匀开吃。
小贴士
拌的时候稍微用力抓一下柠檬。
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