能吃三碗米饭的鸡腿焖锅
结婚之后就每天研究做各种各样的好吃的,焖锅之前就很喜欢吃,但是出去吃一次好贵呀,那就自己动手试试喽、结果!惊艳了自己和老公、老公每天对我的评价就是:甚也会!
能吃三碗米饭的鸡腿焖锅需要的食材
- 鸡腿肉
- 250g
- 葱姜蒜
- 葱段、姜片、蒜瓣儿适量
- 料酒
- 1勺
- 蚝油
- 2勺
- 生抽
- 2勺
- 糖
- 1勺
- 黄豆酱
- 2勺
- 红薯、土豆、胡萝卜
- 各一个
- 洋葱
- 半个
- 香菇、金针菇
- 适量
- 喜欢的各种配菜
- 适量
- 香菜
- 2根
能吃三碗米饭的鸡腿焖锅的做法与步骤
1. 鸡腿剁成小块,放几片姜、一勺料酒一勺生抽抓匀腌制半小时
2. 胡萝卜、土豆、红薯切块
3. 自己喜欢的配菜切好放置一旁备用
4. 葱姜蒜切好、洋葱切小块
5. 胡萝卜红薯土豆裹少许辣椒面,增加口感
6. 起锅热油、放葱姜蒜洋葱、炒出香味即可
7. 再下土豆红薯胡萝卜翻炒,让其断生
8. 然后就可以把鸡腿肉以及一些快熟的菜摆进锅中,加半碗水,焖煮15分钟
9. 焖煮的过程我们可以来调酱料,2勺黄豆酱、2勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒、1勺糖,混合均匀就可以啦
10. 锅里的肉和菜焖的差不多了就把酱料均匀的放在上面,然后再焖10分钟
11. 焖了两分钟我又往里面放了一些蔬菜,继续焖一会,大概10分钟以后就可以翻动锅底了,以免糊锅
12. 搅拌均匀放上有人爱有人恨的香菜、完美出锅
13. 和老公两个人的午饭、开动!
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鸡腿