鸡肉弹弹 大葱脆脆 大蒜香香  简单的调味激发食材本身的美味(  '֊' )

1. 鸡腿肉切成小块（小块易熟，不容易老，易入味），加入盐、酒、胡椒、姜蓉，稍微抓抓

2. 大葱的葱白部分斜切成约1cm厚，大蒜切薄片

3. 热锅，倒入芝麻油和大蒜片，中火加热，至散发香味，倒入鸡肉

4. 鸡肉一面变色金黄后再翻面，炒至鸡肉表面完全变色。倒入大葱，快速翻炒一下就可以出锅了！（评论里的小伙伴提醒大火一下把葱爆香会更好吃(◦`꒳´◦)