1. 鸡腿洗净，沥干水分。

2. 鸡腿上撒上1勺盐，三勺香油腌十分钟。可以让鸡腿更入味！

3. 葱姜蒜和洋葱切片

4. 小米辣和线椒切小段(不吃辣的可以省略)，加入两勺生抽，一勺蚝油，一丢丢盐或不放。

5. 搅拌均匀备用。

6. 鸡腿腌好转入盘中蒸熟，水开后中火蒸25分钟。

7. 起锅烧油，稍微多放点油，把葱姜蒜洋葱倒入锅中小火慢炒。

8. 炒至洋葱变软，蒜片微微变黄就可以啦。再把葱油过滤到酱汁里(固体可以烧其它菜或者丢弃)，搅拌均匀备用……忘记拍照了😓

9. 鸡腿蒸熟，稍微放凉，不烫手的时候把鸡腿肉撕下来。

10. 再把调好的葱油汁浇在上面，然后拌匀，最后撒上葱花就大功告成啦！快试试吧，蒸出来的鸡肉超级鲜嫩，大口吃肉就是过瘾啊哈哈哈~别忘了交作业哟❤️