比外卖还好吃的|🍗照烧鸡腿饭(一学就会)
这道菜孩子、家里人都赞不绝口!做法非常简单,对厨艺没有要求,一学就会!味道更是秒杀外面的餐厅和外卖。吃起来不仅健康又营养均衡!
比外卖还好吃的|🍗照烧鸡腿饭(一学就会)需要的食材
- 鸡腿
- 2个
- 西兰花
- 1朵
- 胡萝卜
- 半根
- 料酒
- 2勺
- 生抽
- 2勺
- 老抽
- 半勺
- 蚝油
- 1勺
- 蜂蜜
- 1勺
比外卖还好吃的|🍗照烧鸡腿饭(一学就会)的做法与步骤
1. 新鲜鸡腿,去骨!
2. 鸡腿用料酒、少许盐、黑胡椒粉、一点清油腌10分钟!
3. 小碗里面放料酒2勺,生抽2勺,老抽多半勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺。搅匀备用!
4. 锅内热油,煎鸡腿肉。
5. 两面煎至金黄色。
6. 倒入刚才小碗里调好的酱汁!
7. 加盖焖2分钟,翻面继续焖2分钟,让鸡肉充分吸收酱汁!然后大火稍微收一些汁,不要太干。酱汁拌饭是灵魂。
8. 出锅,准备摆盘。西兰花提前用蒜清炒了,还切了几朵胡萝卜花。😘
9. 仪式感满满,最后淋上酱汁!
10. 酱汁包裹着米饭,一口鸡腿肉、一口蔬菜。生活也就是此刻的满足了!
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鸡腿