姜葱鸡腿饭
公仔思乐冰
姜葱鸡腿饭需要的食材
- 鸡腿
- 1-2只
- 贵财家五常农家稻花香大米
- 2杯
- 姜
- 1块
- 葱
- 3根
- 盐、糖、油
- 适量
姜葱鸡腿饭的做法与步骤
1. 鸡腿洗干净沥干水份,均匀抹上盐腌20分钟,时间到后冲洗干净盐份备用。
2. 姜剁成蓉或料理机搅拌成蓉,放入盐拌均匀备用。
3. 葱切碎备用。
4. 煮米饭🍚先看看包装袋上的食用建意来煮制。
5. 贵财家五常农家稻花香大米农家碾子磨米,现磨现卖,没有经过抛光、没有打蜡、没有添加香精色素、没经过精加工过,新鲜安全大米,所以开封后要放通风或冰箱里储存。
6. 先用水浸泡15分钟后清洗干净,大米不抛光保留米的营养,淘米水会呈乳白色。
7. 泡发过的稻花香大米吸满水份颗粒饱满,放入适合的水。
8. 放入腌制好的大鸡腿,按煮饭键开煮35分钟。
9. 看着饭差不多煮好时,锅里热油放入姜蓉
10. 翻炒出香味来
11. 倒入葱花碎
12. 翻炒均匀,放入少许糖吊味,再尝尝味道是否适合,如淡了再适量增加少许盐调味,总之调试到适合就行。
13. 盛出姜葱汁备用
14. 饭煮好5分钟后开盖打松米饭散发多余水份,大鸡腿盛起,晾凉后斩件或手撕,我喜欢一整只啃😁盛上一碗米饭🍚加入姜葱盐油汁拌均匀,妈妈咪呀o(≧v≦)o不要太香啦!
15. 煮熟后的贵财家五常农家稻花香大米饭,先原味来一口,嗯~入口清甜回甘。
16. 饭香浓郁,可以吃饭不吃菜的那种呀。
17. 晶莹诱亮
18. 口感劲道香糯
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鸡腿