超香の冷吃串串🍢红油钵钵鸡
一直想自己做砵砵鸡的🐥怕麻烦一直没动手,那天逛下厨房偶尔看见“口味捞”的调料包,那就试试吧👋🏻按喜好买来各种食材就开干啦!
超香の冷吃串串🍢红油钵钵鸡需要的食材
- 素菜
- 随意
- 西兰花
- 切小朵煮
- 土豆
- 切片煮
- 莲藕
- 整个煮熟再切片
- 海带结
- 我用了9个
- 菇类
- 我买了秀珍菇
- 四季豆
- 要煮久一点熟透
- 豆腐串
- 烫几秒软了就好
- 荤菜
- 随意
- 鹌鹑蛋
- 我用了9个个
- 鸡爪
- 建议去骨好入味
- 鸭肾
- 2个煮熟再切片只
- 虾啥的
- 也可以加
- 肉丸类
- 小个的更入味
超香の冷吃串串🍢红油钵钵鸡的做法与步骤
1. 蔬菜烫熟、肉类烫熟,我喜欢用竹签串起来更有仪式感🙈懒人不串也行,该切片的切片,土豆那些别太厚,大厚不好串。
2. 就是这个调料包,超级无敌香!!里面一共3包料:红油包、调味包、芝麻各1包。
🔺说明写着放500ml水,我食材准备得有点多,大概放了900ml另外加了点盐,味道也很好!按说明的量就不用再自己加调味料的了❗️
3. 调料包+饮用冷水,调好直接放食材,泡半个钟左右就可以吃了。
西兰花、鸭胗薄片那些很容易入味,可以马上泡马上吃,鸡爪鸡肝那些就得泡久一点,本来我想把鸡爪去骨的,感觉有点难度就整个泡了😂鸡爪去骨会更入味!
小贴士
食材尽量切薄、小,方便入味。这个真的很香,推荐大家试试!
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鸡爪