手撕鸡胸肉，低脂肪低热量，健康减脂必选。

1. 鸡胸肉冷水下锅，放姜葱.料酒煮20分钟。

2. 捞出放凉白开水，凉后捞出沥干水分。

3. 带上一次性手套，把鸡胸肉顺着条纹撕成细条状。

4. 准备调味汁：小米椒.大蒜.芝麻.淋入热油➕盐.糖.葱➕生抽.蚝油.陈醋。 将调味汁浇在鸡胸肉上，放入香菜，用手抓拌均匀即可。

5. 成品图。