小贴士 1，加蛋清腌是为了让鸡丝更加嫩滑，如果家里宝宝对蛋清过敏，可以加少于淀粉腌2，熬粥最好用砂锅，实在没有就用汤锅，熬粥的时候一定要小火慢熬，不可以心急，且要不停的用勺子搅拌，防止底部糊掉。3，大米提前用橄榄油浸泡，会加速大米开花，也会让粥更香浓，实践证明的确如此。4，如果熬粥的时候觉得太干了，请加开水，开水，开水！5，请原谅我没有把照片拍全，一只手抱娃，实在腾不出手拍，下次补上哈，还有啥问题，评论里聊哦。