墨西哥咸蛋黄鸡肉卷
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
墨西哥咸蛋黄鸡肉卷需要的食材
- 咸蛋黄炸鸡
-
- 去骨鸡腿肉
- 200g
- 面粉
- 20g
- 生粉
- 10g
- 鸡蛋
- 1个
- 啤酒
- 100ml
- 味好美金沙咸蛋黄风味调味料
- 15g
- 盐&黑胡椒粉
- 适量
- 辅料
-
- 番茄
- 10g
- 墨西哥卷饼
- 2张
- 酸黄瓜
- 10g
- 生菜
- 10g
- 香菜
- 5g
- 洋葱
- 5g
- 芝士碎
- 5g
- 调味料
-
- 蛋黄酱
- 20g
- 墨西哥辣椒
- 5g
墨西哥咸蛋黄鸡肉卷的做法与步骤
1. 准备好全部食材。
2. 鸡腿肉去骨去皮切条。
3. 准备一个大碗,倒入面粉、生粉、味好美金沙咸蛋黄调味料、磕一个鸡蛋,撒一点盐和胡椒粉。
再倒入100ml啤酒,用蛋抽搅拌成无颗粒顺滑的面糊。
4. 将鸡腿肉放入面糊裹一圈。
5. 油锅烧热后,放入鸡腿肉油炸。
6. 炸至金黄后捞出,二次复炸至酥脆。
7. 将墨西哥辣椒切小丁,味好美金沙咸蛋黄风味调味料和蛋黄酱一起搅拌均匀,拌入辣椒丁,色泽金黄诱人的咸蛋黄酱就做好啦,还夹杂一丝丝墨西哥风情的辣意,入口回味无穷。
8. 蔬菜清洗好切条,酸黄瓜切片。
9. 取一张面饼,抹上少许咸蛋黄酱。
10. 放上1-2片生菜,码上其他的蔬菜。
11. 炸鸡肉条和芝士碎一起放入,卷起来。
12. 烤箱提前190度预热好后将卷饼放入,190度烤1分钟,等芝士融化、卷饼皮微微上色即可。
13. 墨西哥风情的咸蛋黄鸡肉卷就做好啦,没忍住吃了两个嘻嘻嘻。超级爱咸蛋黄口味,用味好美的金沙咸蛋黄风味调味料超级方便的!
14. 吃的时候再抹一点咸蛋黄酱,太哈皮了!
小贴士
1.鸡皮别扔掉呀,一起炸巨好吃2.油烧七成热就可以炸了,筷子放入油锅有小气泡就可以下鸡腿肉,保持小火,如果油温过高可以关一下火
分类关键词:
鸡肉