吃够清水丸子的把它炒一炒，吃起来也很不错哦。

1. 把鸡胸肉剁碎或者用绞肉机绞碎，放葱姜搅匀。

2. 搅匀后放少量酱油、盐、香油、食用油，多放淀粉水搅匀。（和做饺子馅一样，但是要多放淀粉水）

3. 锅里水烧至40度左右放入丸子，可以用勺子把肉馅团成球。

4. 都放入锅中继续煮。

5. 煮成这个样子就可以。

6. 捞出丸子备用。

7. 切好葱姜蒜。

8. 胡萝卜青菜切好（可以放自己爱吃的菜）

9. 老抽、生抽、盐、糖、淀粉加水调成汁。（喜欢番茄口味可以放番茄酱）

10. 油热炒香葱姜蒜。

11. 倒入青菜炒一炒。

12. 倒入煮好的丸子翻炒。

13. 倒入调好的酱汁炒均匀。

14. 作为下饭菜不错哦。