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娃娃菜鸡肉卷
如果一顿只能做一个菜,那就它吧。满分好评。ps:5ml约等于一勺(普通吃饭的勺子🥄)
娃娃菜鸡肉卷需要的食材
  • 娃娃菜
  • 10片 
  • 鸡胸肉
  • 100g 
  • 香菇
  • 1-2朵 
  • 1根 
  • 蚝油
  • 10ml 
  • 料酒
  • 5ml 
  • 生抽
  • 5ml 
  • 淀粉
  • 1勺 
  • 黑胡椒
  • 适量 
  • 20ml 

娃娃菜鸡肉卷的做法与步骤
1. 娃娃菜煮软,捞出沥干水晾凉。


2. 香菇、鸡肉、葱,稍微切一下,打碎。


3. 打碎后的肉馅里,放入5ml蚝油、5ml料酒、5ml生抽、2g淀粉。搅拌均匀。


4. 一片娃娃菜差不多包这么多肉是最合适的,卷起来。(不会卷的话,在我微博搜关键字有视频。)


5. 卷好之后侧边也包好。


6. 上气之后大火蒸12分钟


7. 蒸出的汤汁倒出来,加5ml蚝油,20ml水,2g淀粉,烧一个酱汁,淋在娃娃菜卷上。


8. 有黑胡椒的也可以在面上撒点黑胡椒


9. 一滴油都没加的娃娃菜卷热量感人~鲜美多汁~


分类关键词: 鸡肉
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