椰子乌鸡汤
做菜小白是也
椰子乌鸡汤需要的食材
- 椰子
- 1个
- 乌鸡
- 1只
- 瘦肉
- 300克
- 杞子
- 一小把
- 红枣
- 20颗
- 姜片
- 2片
- 党参
- 8小条
- 桂圆
- 1小把
椰子乌鸡汤的做法与步骤
1. 开椰子
2. 椰子肉切成块保留椰汁备用
3. 乌鸡,瘦肉凉水下锅焯水捞起备用
4. 清洗红枣,党参,桂圆,杞子备用
5. 红枣去核
党参斜切小片
6. 煲水滚起,放椰子肉,乌鸡,瘦肉,红枣,党参,桂圆姜片煲2小时
最后10分钟下杞子和椰汁水
煲好后按照自己喜好放盐
7. 清甜的椰子鸡汤就完成了
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乌鸡