乌鸡益母草汤
这个季节是益母草狂长的季节,走在农村路上,长满了益母草,于是忍不住摘了几棵回来煲汤。益母草对女性朋友的好处就不多说了,加上乌鸡,黑豆,更好。我这次用压力锅煮的,很方便。
乌鸡益母草汤需要的食材
- 鸡蛋
- 几个
- 红枣
- 两颗
- 益母草
- 三棵
- 乌鸡
- 半只
- 枸杞
- 数粒
- 生姜
- 几片
- 黑豆
- 适量
乌鸡益母草汤的做法与步骤
1. 益母草
2. 老一点的益母草
4. 熬老火汤可以用老一点的益母草,我以前试过把叶子一起煲,但比较苦,后来同事教我去掉叶子就不苦,如果喜欢带点苦的可以留一点点叶子。反正没有叶子是一点也不苦的。
5. 准备好各种材料,黑豆要提前泡,鸡蛋要煮好,剥好壳。
6. 放入压力锅,加水。调到汤水那里。
7. 完成!很甜。好喝!
小贴士
我这个是两个人份量,三四碗汤,如果多个人喝,可以给一整只乌鸡。
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