单位食堂买了半只乌鸡，今天休息早餐吃的迟就炖个🐔给女儿当午饭吧

1. 配料准备好，呀！老冰糖忘了拍进去了，不大也不小的一颗哦！

2. 半只乌鸡让食堂里给我剁好的，放锅里加老酒和生姜先焯水，焯水后冲洗干净

3. 起锅烧油下生姜爆香

4. 倒入乌鸡翻炒

5. 倒入好多好多的自家酿的老酒，估计得有一小碗的量了，翻炒均匀

6. 倒入满住乌鸡的水，加入泡发好的香菇，放入虫草花，把盐和蔬菜精都放进去煮开

7. 倒入电压力锅里，把红枣枸杞也撒进去，启动炖鸡模式

8. 熟喽！出锅