花胶具有“海洋人参”之誉。富含丰富的钙、铁、锌等微量元素。对产后体虚、妇女缺铁性贫血、起到明显的辅助疗效。

1. 海参浸泡5天，每晚换一次冷水继续浸泡，泡发比原来发头大10倍即可捞起用牙刷轻刷表面黑色物，洗净切段备用。鳕鱼胶挑选了经济实惠型，冷水下锅下姜片一起煮沸后再继续煮10分钟，捞出花胶放入冷水浸泡6小时，洗净捞起备用。

2. 1/4只焯水过后的乌鸡冷水下锅加姜片大火煮开。

3. 加入其他材料大火煮开转小火煲1.5小时。

4. 简单营养的滋补汤完成✅