乌骨鸡肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富，对人体具有特殊的滋补功能。添加了枸杞、桂圆、人参、黄芪、红枣，可以很好的补气，冬天来上一碗非常滋补。

1. 准备食材：桂圆干去壳，枸杞、黄芪、红枣、人参冲洗一下，乌鸡洗净切块，椰子水、料酒和轻盐酱油

2. 锅内放入2片生姜

3. 倒入洗净的乌鸡块

4. 倒入2勺味达美臻品料酒，可以去腥提香

5. 放入洗净的红枣

6. 放入桂圆和黄芪

7. 放入一根人参

8. 倒入600毫升椰子水

9. 盖上压力锅盖，选择煲汤功能

10. 差不多35分钟就炖好了，打开锅盖

11. 放入枸杞

12. 倒入1勺（15毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

13. 调匀之后即可关火

14. 冬天来上一碗，养生又滋补