牛楠炖萝卜汤
牛楠炖萝卜汤需要的食材
- 牛楠
- 若干
- 白萝卜
- 1根
- 姜片
- 5片
- 料酒
- 3勺
- 葱
- 4根
- 食盐
- 适量
- 胡椒粉
- 少许
牛楠炖萝卜汤的做法与步骤
1. 准备食材:牛楠+白萝卜+姜葱。
把牛楠切小块清洗干净;姜切片。
2. 锅放清水+牛楠+姜片+料酒焯水撇去浮沫,温水清洗干净,待用。
砂煲烧开水,放入焯水的牛楠+姜片+料酒+葱结,烧开转小火炖煮约1小时;白萝卜切小块(胡萝卜块可加可不加),倒入炖煮好的牛楠汤里面烧开,转小火炖煮约30分钟。
调味:食盐适量+胡椒粉适量+鲜菇粉少许,撒入葱段或者芹菜香菜都可以。
小贴士
💯
分类关键词:
牛腩