“佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~
上周朋友圈里的北方朋友都晒起了雪景,南方虽然暖和一些,却也是早晚外套不离身了。这天气冷了,人就跟着疲懒起来,忙碌了一天回家也没精力做复杂的菜色,每当这时候一锅出的懒人美食就成了我的最爱,这道——“佛跳墙”土鸡煲一定要分享给大家。食材洗洗切切,加上调料拌匀腌制,再全部倒进电饭煲里,按个煮饭键就能等着美味上桌,全程不用开火也没有油烟,关键还有肉有菜,美味丰盛堪比“佛跳墙”。鸡肉经过煲煮已经很酥软了,一咬就能轻松脱骨,酱香味充分融入,不仅是肉连骨头都很有味。各色配菜看着就有食欲,因为是后放的,也不会过于酥烂,这么方便的懒人料理,想吃的好又怕麻烦的朋友可千万别错过~
“佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~需要的食材
- 主要食材
-
- 土鸡
- 500g
- 玉米
- 1根
- 藕片
- 60g
- 鹌鹑蛋
- 60g
- 板栗
- 60g
- 红椒
- 50g
- 青椒
- 50g
- 盐
- 1g
- 生抽
- 10g
- 清水
- 100g
- 腌鸡块
-
- 大蒜
- 15g
- 生姜
- 15g
- 黄豆酱
- 15g
- 料酒
- 10g
- 老抽
- 10g
- 白糖
- 2g
- 葱花
- 少许
“佛跳墙”土鸡煲,电饭煲懒人料理~的做法与步骤
1. 红椒去籽切大块。
2. 青椒去籽切大块。
3. 大蒜切片。
4. 姜切丝。
5. 土鸡块加入蒜片、姜丝、黄豆酱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖。
6. 抓匀腌制10分钟。
7. 腌制好后倒入电饭煲。
8. 开启标准煮饭模式。
9. 时间结束后,开盖加入玉米、藕片、鹌鹑蛋、板栗、红椒、青椒、盐、生抽、清水。
10. 翻拌均匀,让食材都裹上料汁。
11. 开启超快速煮饭模式。
12. 盛出。
13. 撒上少许葱花即可。
14. 这一盘汁浓肉香、材料满满的土鸡煲,看着可太有食欲了~
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土鸡