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石螺煲土鸡
壮腰,美容,养颜,
石螺煲土鸡需要的食材
  • 土鸡
  • 半只 
  • 石螺
  • 一篮 
  • 红枣
  • 10-20颗 
  • 枸杞
  • 20-30粒 
  • 党参
  • 10-20条 
  • 姜片
  • 一颗 
  • 米酒
  • 一勺 
  • 一勺 
  • 一勺 

石螺煲土鸡的做法与步骤
1. 石螺放蒜头和盐泡出脏东西,泡2个小时以上,我这个石螺提前用清水活过两三天的,所以泡的还是挺干净的。


2. 鸡肉砍块,自己喜欢不砍也行


3. 枸杞红枣


4. 党参


5. 放两勺油,姜片,米酒,炒到水分干,这个步骤我没有放盐炒。因为放盐炒越炒越多水份的。


6. 慢慢炒变金黄色了,炒10分钟左右水分干了


7. 旁边的煲汤锅水一定要烧开水,再把炒干水分的食材放进去,这样可以保证煲出来的汤水更鲜味


8. 锅里面的水一定要一次放够不能中途加水


9. 慢慢熬1.5小时以上


10. 火力一点点,用陶瓷锅煲汤打火机的火🔥就够了,汤水煲得最后再放盐。我4点半煲的,6点得吃。


11. 闻到香味了


小贴士 美容养颜,滋阴,壮阳喝了这汤小便也少去了
分类关键词: 土鸡
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