土鸡炖糯米饭
说一说你们那过年都要做什么菜每年过年妈妈都会做这道菜,做一大盆,做好了要吃的时候放锅上蒸透就可以吃,可以当夜宵,当早餐,当点心吃。
土鸡炖糯米饭需要的食材
- 糯米
- 1/3盆
- 干香菇
- 3.40朵
- 腊肉
- 一小碗
- 土鸡
- 一只
- 米粉
- 少许
- 盐
- 适量
- 大蒜
- 5瓣
- 生姜
- 1个
- 酱油
- 2勺
土鸡炖糯米饭的做法与步骤
1. 糯米用冷水浸泡1-2天,上锅蒸熟
2. 我爱吃刚蒸出来的,好香,妈妈正在炒糯米饭,哈哈哈
3. 油烧热,放腊肉爆出油放入泡好沥干的香菇
4. 加入蒸好的糯米,放大蒜生姜酱油盐调味出锅
5. 鸡块调好料加入少许米粉,平铺在糯米粉上,上锅蒸,鸡块熟即可。
小贴士
糯米饭蒸熟,热的可以直接下锅炒
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