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汽锅鸡
汽锅鸡需要的食材
土鸡
半只
姜
四片
盐
少许
料酒
一勺
猴头菇
一、两个
蘑菇
几个
葱
适量
汽锅鸡的做法与步骤
1. 鸡肉切块洗净铺在汽锅内,再撒盐和料酒,最后摆上姜片、猴头菇、蘑菇、葱结或葱段
2. 大火烧开后转小火蒸1~2小时(锅边可用湿毛巾围一圈)
3. 蒸了2小时后,汤汁清澈鲜美,撒一些葱花即可
4. ~~~(菌菇可用其他,香菇松茸虫草花黑木耳等都可)
分类关键词:
土鸡
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