鲜甜鲍鱼椰子鸡汤【3月北鼎蒸炖锅食谱】
鲜甜鲍鱼椰子鸡汤【3月北鼎蒸炖锅食谱】需要的食材
- 主要食材：
- 鸡（毛重约2斤）
- 1只
- 椰青
- 1个
- 鲍鱼
- 6只
- 党参
- 3克
- 沙姜
- 2块
- 枸杞
- 20粒
- 红枣
- 3颗
- 黄芪
- 2克
- 调味料
- 葱
- 适量
- 料酒
- 1勺
- 小青柠（蘸酱）
- 3个
- 小米辣（蘸酱）
- 1个
- 大蒜（蘸酱）
- 4瓣
- 糖（蘸酱）
- 适量
- 生抽（蘸酱）
- 2勺
- 香菜（蘸酱）
- 适量
鲜甜鲍鱼椰子鸡汤【3月北鼎蒸炖锅食谱】的做法与步骤
1. 准备好食材。
2. 将椰肉取出，椰汁倒出备用。
3. 鸡肉洗净，用开水过一遍，加入党参，沙姜，黄芪，料酒，葱，倒入椰汁。没有沙姜的，可以用生姜代替。
4. 在陶瓷大炖盅中加入适量热水。
5. 放入蒸炖锅，选择“炖”功能，炖1.5小时。
6. 将鲍鱼清理干净，划好花刀备用。
7. 炖到剩最后10～15分钟时，放入鲍鱼。
8. 准备蘸料：
小青金桔，蒜泥，小米辣，糖，生抽，再来点香菜，用来蘸鸡肉，超好吃。
9. 汤鲜甜美味，超好吃~
分类关键词： 三黄鸡 仔鸡
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