韩式辣炒猪肉(拌饭)
重口、快手、下饭,一人餐的好选择(转自微博帐号:食帖)看了微博,亲自动手做了,简单又很美味,听到咕噜咕噜的声音幸福感爆棚,冬天最适合吃这种有热热辣辣感觉的饭了。自己动手做做吧
韩式辣炒猪肉(拌饭)需要的食材
- 猪肉(梅花肉)
- 300g
- 韩式辣酱
- 1茶匙(可以再多一点点,口味可以调节)
- 辣椒粉
- 1茶匙(15ml)
- 蒜蓉
- 1/2茶匙
- 砂糖
- 1茶匙
- 料酒
- 1茶匙
- 糖浆(可换蜂蜜)
- 1茶匙
- 黑胡椒粉
- 适量
- 葱丝
- 适量
- 生抽酱油
- 少许
韩式辣炒猪肉(拌饭)的做法与步骤
1. 韩式辣酱、辣椒粉、蒜蓉、砂糖、酱油、料酒、糖浆、黑胡椒粉混合搅拌;
2. 将酱料倒入薄切的猪肉片中,搅拌均匀;
3. 起油锅,炒熟肉片;
4. 出锅前撒切好的葱丝;
5. 倒入适量米饭,拌匀即可.
小贴士
猪肉选用“梅花肉”部分最佳。最好啦,热乎乎,都来晒图吧PS:有人觉得甜,糖量可减半或只放一小撮)(因为是搬运的食谱有不合适可以调整哦!)
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猪肉