汉堡猪肉饼
汉堡猪肉饼需要的食材
- 猪绞肉
- 470克
- 洋葱
- 半个
- 面包糠
- 45克
- 牛奶
- 20克
- 家务小鸡蛋
- 2枚
- 盐
- 4.5克
- 生抽
- 20克
- 黑胡椒粉
- 适量
- 糖
- 适量
- 食用油
- 适量
汉堡猪肉饼的做法与步骤
1. 洋葱切丁,锅里下油烧热将洋葱略炒一下,捞出来放入猪绞肉中。
2. 加入面包糠。
3. 加入牛奶。
4. 加入其他所有佐料开始顺一个方向搅拌。
5. 搅拌到肉上劲后放冰箱冷藏片刻。
6. 将猪绞肉平均分成10份(70多克/个)
7. 中火预热适盒,刷一层食用油。将猪绞肉摔打50-60次,放入六连圆盘中压平。中火慢慢煎到定型。
8. 翻面继续煎。
9. 所有肉饼煎熟至两面金黄,取出备用。同时可以加热汉堡胚和煎鸡蛋。
10. 香喷喷的肉饼出炉~
11. 加入生菜芝士片,挤上沙拉酱和番茄酱,猪肉汉堡也做好啦~
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猪肉