椒盐脆皮烤鸡
精品童子鸡搭配咸香椒盐和浓郁迷迭香带来香麻和清爽的双重刺激,皮脆肉嫩、入口爆汁的究极秘密,西门子iQ300蒸烤一体机自动烹饪程序,带你轻松揭秘!
椒盐脆皮烤鸡需要的食材
- 童子鸡
- 1只
- 椒盐
- 4g
- 黑胡椒碎
- 2g
- 食盐
- 6g
- 迷迭香
- 适量
椒盐脆皮烤鸡的做法与步骤
1. 准备好所有原料,可以根据个人喜好调节调味料用量。
2. 将童子鸡从背部剪开,去掉内脏和多余油脂,去除头、脖子和脚,冲洗干净,用厨房纸擦干表面的水分。
3. 将椒盐、黑胡椒碎、食用盐和适量迷迭香混匀,均匀地涂抹在鸡的全身。
4. 将鸡胸朝上平摊在烤架上,同时将烤盘一起放入机器的第二层。
5. 选择自动烹饪程序中相应的序号P19,触摸开始按键运行程序。
没有西门子iQ300系列蒸烤一体机的小伙伴,可以设置“热风烧烤”模式,200度,40分钟。
6. 程序运行结束后取出,即可享用。
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