麻辣电饭锅焗鸡
夏日私语-2
麻辣电饭锅焗鸡需要的食材
- 鸡(三黄鸡或者童子鸡)
- 半只(一斤多一点)
- 莴笋
- 一根
- 洋葱
- 半个
- 生抽
- 2调羹
- 豪吉麻辣川香汁
- 2调羹
- 食用油
- 10克
- 生姜
- 5片
麻辣电饭锅焗鸡的做法与步骤
1. 认识一下:豪吉麻辣川香汁
2. 半只鸡,一斤多一点,不要太大,电饭锅放不下,不是炖汤的老母鸡,是三黄鸡或者童子鸡。用牙签在鸡身多扎几下,便于调料进去。
3. 里外都刷一层生抽。
4. 倒出来适量豪吉麻辣川香汁,比较浓稠,闻一闻,很香,有一点点辣味。
5. 鸡身里外刷一层豪吉麻辣川香汁。刷完鸡身颜色非常漂亮。腌制半小时。
6. 生姜切片。
7. 洋葱和莴笋切好,稍微大一点哈。
8. 切好的蔬菜用食用油和生抽拌匀。
9. 半小时后,开始做菜了哈。电饭锅最好是不粘的。生姜铺在最下面。
10. 鸡皮朝下放好。
11. 放蔬菜,莴笋在下,洋葱在上。
12. 就是这样。把腌渍的治也倒进去。
13. 启动一个电饭锅程序。
14. 熟了,看看,鸡腿多嫩。
15. 鸡皮很香很香。
16. 蔬菜成熟度也正好。
小贴士
我口味淡,刷这么多调料正好。如果口味重,可以适当多刷几层调料,或者增加腌渍时间。
分类关键词:
三黄鸡
仔鸡
童子鸡